Okara (Not cooked) 200g (Phnom Penh)

生おからは、大豆から豆腐や豆乳をつくる際にできる自然素材。 水分を多く含み、ふんわりとやさしい食感が特徴です。 食物繊維と植物性たんぱく質が豊富で、毎日の食事に手軽にプラスできます。

おいしい使い方いろいろ

卯の花などの煮物に

ハンバーグやつくねに混ぜてふんわり

ヨーグルトと和えてサラダ風に

クッキーや蒸しパンなどの焼き菓子にも

ヘルシーで満足感があり、和洋どちらの料理にもアレンジ自在です。