Choy Sum 250g (Svay Rieng)

スヴァイリエン州はカンボジア東部に位置し、温暖な気候と肥沃な土壌を活かした農業が盛んな地域です。特に、無農薬・有機栽培の野菜が注目されており、首都プノンペンの市場でも人気が高まっています。

この地域で育った小松菜は、豊かな土壌の栄養をたっぷり吸収し、鮮やかな緑色としっかりとした食感が特徴です。鉄分やカルシウムが豊富で、健康志向の家庭にぴったりの食材です。炒め物やスープ、おひたしなど、さまざまな料理に活用でき、クセが少なく食べやすいのも魅力です。

スヴァイリエン州の農家は、伝統的な栽培方法を守りながら、環境に配慮した農業を実践しています。農薬を極力使わず、自然の力を活かして育てられた小松菜は、安心して食卓に取り入れることができます。

産地直送の新鮮な小松菜を、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。炒めると甘みが増し、スープに加えると旨味が広がります。栄養価が高く、家族の健康を支える一品としておすすめです。